Calculadora de Porção de Camarão
Calcule exatamente quantos quilos de camarão comprar para o seu churrasco, bobó, moqueca ou risoto sem desperdícios.
Dados da Refeição
Informação Nutricional Estimada
Dicas do Chef para preparar Camarão Perfeito
1Cuidado com o tempo (Não deixe borrachudo)
O maior erro é cozinhar demais. Camarão médio/grande precisa de apenas 2 a 3 minutos no total. Ele deve mudar de cinza transparente para rosa opaco e formar um formato de "C". Se fechar em "O", passou do ponto.
2Fator de degelo é real
Ao comprar congelados no supermercado, o gelo adicionado pode representar até 20% do peso da embalagem. Nossa calculadora compensa isso automaticamente para garantir que você não termine com menos carne que o necessário.
3Aproveite as cascas para Caldos
Se comprar camarão inteiro ou sem cabeça, não jogue as cascas e cabeças fora! Torre-as levemente em uma panela com azeite, cebola e cenoura, adicione água e faça um caldo de frutos do mar sensacional para seu risoto.